Maltodextrin

[CAS NO. ] 9050-36-6  
[سالماتی فارمولا] C6nH(10n+2)O(5n+1)
[ سالماتی وزن ] 342.29648
[ ظہور] سفید پاؤڈر
[پگھلنے کا نقطہ] 240 ° C (کم.) (روشن.)
[درخواست]
کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کے ماؤفیل کو بہتر بنانے کے لئے مالٹوڈسٹرین کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ کچھ نمکین میں بھی استعمال ہوتا ہے جیسے آلو کے چپس اور جرکی۔ یہ "ہلکے" مونگ پھلی کے مکھن میں چربی کی مقدار کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن بناوٹ کو برقرار رکھیں۔ مالڈوڈسٹرین کو بعض اوقات باڈی بلڈرز اور دیگر ایتھلیٹس پاؤڈر کی شکل ، جیل پیکٹ یا توانائی کے مشروبات میں غذائی ضمیمہ کے طور پر بھی لے جاتے ہیں۔
مالٹود ٹیکسٹرین کو بچوں کے فارمولا جیسے موٹی خوراک کی مصنوعات کے ل an ایک سستی اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ چینی کے متبادل اور دیگر مصنوعات میں فلر کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔ مالڈوڈسٹرین میں 85 سے 105 تک کی گلیسیمیک انڈیکس ہے۔
اس کے علاوہ ، مالٹودیکسٹرین کو باغبانی کیڑے مار دوا کے طور پر کھیت اور گرین ہاؤسز دونوں جگہ استعمال کیا جاتا ہے۔ اس میں کوئی جسمانی یا بائیو کیمیکل ایکشن نہیں ہے۔ اس کی افادیت کیڑوں کے کیڑوں پر 50٪ حل چھڑکنے پر مبنی ہے جس کے بعد حل سوکھ جاتا ہے ، کیڑوں کے چکروں کو روکتا ہے اور دم گھٹنے سے موت کا سبب بنتا ہے۔
[مالٹوڈسٹرین کا COA]
خشک کرنے پر نقصان: ≤ 5٪
ہیوی میٹل: pp 10ppm 
لیڈ: pp 2 پی پی ایم 
آرسنک: pp 2 پی پی ایم 
بقایا سالوینٹس: یورو فارم
چھلنی تجزیہ: 80 میش کو منتقل کریں
پلیٹ کی کل گنتی: c 1000cfu / g
خمیر ＆ سڑنا: c 100cfu / g
ای کولولی: منفی
سالمونلا: منفی
[مالٹوڈسٹرین کے بارے میں]
مالٹودیکسٹرین ایک پولیسچارچائڈ ہے جو کھانے کے عادی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ جزوی ہائیڈولیسس کے ذریعہ نشاستے سے تیار کیا جاتا ہے اور عام طور پر ایک سفید ہائگروسکوپک سپرے خشک پاؤڈر کے طور پر پایا جاتا ہے۔ مالٹودیکسٹرین آسانی سے ہضم ہوجاتا ہے ، جس کی وجہ گلوکوز کی طرح تیزی سے جذب ہوتا ہے اور ہوسکتا ہے کہ وہ اعتدال سے میٹھا ہو یا تقریبا fla ذائقہ سے پاک ہو (پولیمریزیشن کی ڈگری پر منحصر ہے)۔
[ذخیرہ]  خشک اور ٹھنڈی جگہ میں محفوظ ، تیز روشنی اور گرمی سے دور رہیں۔
[ شیلف زندگی ]  دو سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ ہوتے ہیں

آپ کے بارے میں مزید جاننے کے لئے چاہتے ہیں Maltodextrin معلومات ، ہم سے رابطہ کرنے کا خیرمقدم کرتے ہیں!