پوٹاشیم سوربیٹ

[ دوسرے نام ]
E202
Sorbistat-K
سوربسٹیٹ پوٹاشیم
[CAS NO. ] 24634-61-5
[سالماتی فارمولا] C6H7KO2۔
[ سالماتی وزن ] 150.22
[ ظہور ] سفید پاؤڈر
[فنکشن]
1. فوڈ پرزرویٹو یہ سڑنا ، خمیر anaerobic- ایروبک بیکٹیریل سرگرمی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے ، جیسے پنیر ، شراب ،
دہی ، خشک گوشت ، ایپل سائڈر ، سافٹ ڈرنکس اور فروٹ ڈرنکس ، اور سینکا ہوا سامان۔ تاکہ کھانے کی شیلف زندگی کو طول دے سکے اور کھانے کا اصل ذائقہ برقرار رہے۔
2. یہ بہت سے ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ شیلف کے استحکام کے لئے مائکروجنزموں کی نشوونما کو روکا جاسکے۔
3. یہ بنیادی طور پر میٹھی شراب ، چمکتی ہوئی شراب ، اور کچھ سخت cider کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.
پوٹاشیم سوربیٹ کے بارے میں
پوٹاشیم سوربیٹ سوربک ایسڈ کا پوٹاشیم نمک ہے۔ اس کا بنیادی استعمال خوراک کے تحفظ کے طور پر ہے (E نمبر 202)۔ پوٹاشیم سوربیٹ خوراک، شراب، اور ذاتی نگہداشت سمیت متعدد ایپلی کیشنز میں موثر ہے۔
پوٹاشیم سوربیٹ ایک نئی قسم کا فوڈ پرزرویٹیو ہے، جو کھانے کے ذائقے کو بری طرح متاثر کیے بغیر بیکٹیریا، سانچوں اور خمیر کی افزائش کو روک سکتا ہے۔ اس میں انسانی میٹابولزم شامل ہے، اس کی ذاتی حفاظت ہے، اور بین الاقوامی سطح پر اسے بہترین خوراک کے تحفظ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اس کا زہریلا پن دیگر محافظوں کے مقابلے میں بہت کم ہے، اور یہ فی الحال کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ تیزابی میڈیم میں اپنا جراثیم کش اثر پوری طرح سے استعمال کر سکتا ہے، لیکن غیر جانبدار حالات میں اس کا جراثیم کش اثر بہت کم ہوتا ہے۔

   آپ کے بارے میں مزید جاننے کے لئے چاہتے ہیں  پوٹاشیم سوربیٹ معلومات ، ہم سے رابطہ کرنے کا خیرمقدم کرتے ہیں!