فائٹوسٹیرولز

 [سی اے ایس نمبر] 68441-03-2
[سالماتی فارمولا] C29H50O   
[سالماتی وزن] 414.7067
[ظاہری شکل] سفید کرسٹل پاؤڈر
فائٹوسٹٹرول کے سی او اے (سویا بین)
براسیکاسٹرول کا مواد: 13.16٪
کیمپسٹرول کا مواد: 26.65٪ 
سٹگماسٹرال کا مواد: 8.77٪
Sit-Sitosterol کا مواد: 49.65٪
کل فائٹوسٹرولز کا مواد: 98.23٪
خشک کرنے والی مشین پر Coss: 2.03٪
فائٹوسٹرولز کے بارے میں
فائٹوسٹیرولز پلانٹ کے اسٹرولز ہیں جو ساختیاتی طور پر کولیسٹرول کی طرح ہوتے ہیں جو کولیسٹرول جذب کو کم کرنے کے لئے آنتوں میں کام کرتے ہیں۔ پلانٹ سٹرولز اور ان کے ہائیڈروجنیٹڈ شکلیں ، اسٹینولس ، سبزیوں کے تیل پروسیسنگ کے ساتھ سیرم اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں انسانی صحت کو ان کے فوائد کی وجہ سے زیادہ توجہ مبذول کر چکے ہیں۔ فی الحال فروخت ہونے والی متعدد اشیائے خوردونوش میں ان کا سب سے بڑا وسیلہ ہے۔ پودوں کے اسٹیرول اختتامی مصنوعات کی نمایاں شکلیں سیٹوسٹرول ، اسٹیگماسٹرول ، کیمپسٹرول اور براسیکاسٹرول (براسیکا میں) ہیں۔
کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں فائٹوسٹیرول فائدہ مند ثابت ہوسکتے ہیں۔ کیونکہ ان کے پاس بہت کم نظامی جذب ہے اور وہ پہلے سے ہی صحتمند غذا میں موجود ہیں ، فائٹوسٹیرول کی مقدار میں اضافہ کم سے کم خطرہ کے ساتھ کورونری دل کی بیماری کو کم کرنے کا ایک عملی طریقہ ہوسکتا ہے۔ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دینے کے ل ph فائٹیسٹرول پر مشتمل کھانے کی اشیاء کو دکھایا گیا ہے ، اور امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن نے کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لئے غذا کی حکمت عملی کے تحت "ان مصنوعات کی توثیق کی ہے۔