ریڈ خمیر چاول کا عرق

[ لاطینی نام ] Monascus purpureus
[تفصیلات] Lovastatin1٪
[کھوج کا طریقہ] HPLC
[استعمال شدہ حصہ] سرخ خمیر والا حصہ
[ظاہری شکل] سرخ پاؤڈر
ریڈ خمیر چاول نکالنے کے بارے میں
سرخ خمیری چاول کا عرق موناسکس پرپیوریئس سٹرین کے ساتھ پرمیم اناج کے ابال کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔
ریڈ خمیر چاول کا عرق قدیم چین میں ایک عظیم ایجاد ہے اور اسے تلی کو مضبوط بنانے، عمل انہضام کو فروغ دینے، نمی اور بلغم کو ختم کرنے، دوران خون کو فروغ دینے اور خون کے جمود کو دور کرنے کے لیے چینی دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔ جدید طبی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ریڈ کوجک میں کئی جسمانی فعال مادے ہوتے ہیں، جیسے لوواسٹیٹن، جو خون میں غیر معمولی لپڈ لیول کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے، سیرم کل کولیسٹرول (TC)، سیرم ٹرائیگلیسرائیڈ، کم کثافت لیپو پروٹین کولیسٹرول (LDL -C)، اور ہائی کو بڑھا سکتا ہے۔ - کثافت لیپو پروٹین کولیسٹرول (HDL-C)۔ ایک قسم کے قدرتی کھانے کے اضافے کے طور پر، ریڈ کوجک کھانے، پیسٹری، شراب، مشروبات، کاسمیٹک وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ ایک قسم کی دوائی جس میں لال کوجک ہوتا ہے اب ہسپتالوں میں استعمال ہوتا ہے۔