ٹارمرک جڑ نکالیں

[ لاطینی نام ] Curcuma longa Linnaeus
[ظاہری شکل] اورنج پیلا پاؤڈر 
[استعمال شدہ حصہ] جڑ
[تفصیلات] 0.3٪ کرکومین ، ٹومرون
[کھوج کا طریقہ] HPLC
ہلدی جڑ کے نچوڑ کا COA
خشک ہونے پر نقصان: 1.45٪
راھ: 0.14٪
میش سائیڈ: 100٪ پاس 80 میش    
کرکومین: 54.62٪
ہیوی میٹل: pp10 پی پی ایم
جیسا کہ: .2.0ppm
بقایا کیڑے مار دوا: منفی
پلیٹ کی کل گنتی: 1000cfu / g
خمیر اور مولڈ: ≤100cfu / g
سالمونلا: منفی
ای کولی: منفی
ہلدی جڑ کے نچوڑ کے بارے میں
ہلدی روٹ ایکسٹریکٹ مشترکہ اعانت کے لئے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے ، یہ عام طور پر ادرک کے ساتھ مل جاتی ہے۔ اگرچہ ایک مسالے کے طور پر جانا جاتا ہے جو سالن کے پاؤڈر اور سرسوں کو ایک مخصوص ذائقہ اور پیلے رنگ کا رنگ دیتا ہے ، ہلدی (کرکوما لونگا) ادرک کے گھرانے کا ایک فرد ہے اور طویل عرصے سے اس کی تندرستی کے لئے استعمال ہوتا ہے۔  
ہلدی کی سخت اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے۔ یہ وٹامن سی یا وٹامن ای سے کہیں زیادہ طاقتور ہے۔ جسم میں بیماری سے لڑنے والے یہ اہم مادے آزاد ریڈیکلز کے نام سے غیر مستحکم آکسیجن انووں کو تیار کرتے ہیں جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور کینسر جیسی بیماریوں کا سبب بن سکتے ہیں۔ 
ایک جزو ، ڈائمتھائلبینزائل الکحل ، خون میں کولیسٹرول کو معمول بناتا ہے ، جبکہ کرکومین جگر میں کولیسٹرول کے جمع کو دور کرتا ہے۔ ہلدی آرٹیریل صحت کو معمول بناتا ہے۔ 
جب بدہضمی ، گیس اور خاتمے کے مسائل جسم کو عدم توازن میں ڈالتے ہیں تو ہلدی روٹ ایکسٹریکٹ بھی طلب کی جاتی ہے۔