امارانتھوس چودیاس کیا ہے؟

امارانتھوس کاوڈٹاس سالانہ پھول پودے کی ایک قسم ہے۔ یہ عام ناموں سے جاتا ہے جیسے پیار سے جھوٹ سے خون بہہ رہا ہے ، لٹکا ہوا امرنت ، طاسل پھول ، مخمل پھول ، فاسسٹیل امارانت ، اور کوئلیٹ۔ پودوں اور بیجوں سمیت پودوں کے بہت سے حصے خوردنی ہیں ، اور ہندوستان اور جنوبی امریکہ میں کثرت سے کھانے کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتے ہیں - جہاں یہ عمارانتھوس کی سب سے اہم اینڈین نسل ہے ، جسے کیویچہ کہا جاتا ہے (اینڈین قدیم پودوں کو بھی دیکھیں) ). یہ پرجاتیوں ، جیسا کہ بہت سے دوسرے امارانتھا ، کی طرح امریکی اشنکٹبندیی سے ہے۔ اصل اصل معلوم نہیں ہے ، کیوں کہ A caudatus ایک جنگلی امرانتس ہائبرڈس مجموعی ہے۔
انفلورینسینس کا سرخ رنگ betacyanins کے اعلی مواد کی وجہ سے ہے ، جیسے "Hopi Red Dye" amaranth کے نام سے مشہور متعلقہ نوع میں ہے۔ مؤخر الذکر نام کے تحت فروخت ہونے والی باغیچے کی اقسام یا تو امارانتھوس کروینٹس ہیں یا اے کروینٹس اور امارانتھوس پاولی کے درمیان ہائبرڈ ہیں۔ دیسی زراعت میں ، امارانتھوس کروینٹس جنوبی امریکہ کے امارانتھوس کاڈاٹس کا وسطی امریکی ہم منصب ہے۔
A. caudatus اونچائی میں 3 سے 8 فٹ تک کہیں بھی بڑھ سکتی ہے ، اور پوری دھوپ میں بہترین نمو کرتی ہے۔ یہ نم اور خشک دونوں طرح کے حالات کو سنبھال سکتا ہے۔ یہ آسانی سے بیج سے اگتا ہے۔ پودوں کو موسم بہار کے شروع میں گھر کے اندر شروع کیا جاسکتا ہے اور آخری ٹھنڈ کے بعد باہر گھر میں ٹرانسپلانٹ کیا جاسکتا ہے۔