انناس کیا ہے؟

انناس (انناس کوموسس) خوردنیی اشنکٹبندیی پودوں کا عام نام ہے اور اس کا پھل بھی۔ یہ برازیل کے جنوبی حص andہ ، اور پیراگوئے سے ہے۔ انناس کو تازہ یا ڈبہ بند کھایا جاتا ہے اور جوس کے طور پر یا جوس کے مجموعے میں دستیاب ہوتا ہے۔ یہ میٹھا ، سلاد میں ، گوشت کے پکوان کی تکمیل اور پھل کاک میں استعمال ہوتا ہے۔ اگرچہ میٹھا ، یہ تیزابیت کے حامل مواد (شاید مالیک اور / یا سائٹرک) کے لئے جانا جاتا ہے۔ بڑے پیمانے پر کاشت کرنے میں انناس واحد برومیلیڈ پھل ہیں۔ یہ ایک انتہائی تجارتی لحاظ سے اہم پودوں میں سے ایک ہے جو CAM فوٹو سنتھیسی عمل انجام دیتا ہے۔