تھیمس والیگریس

تیم نے چٹنیوں ، اسٹائوز ، سامان ، گوشت ، مرغیوں میں ایک مخصوص خوشبو دار ذائقہ شامل کیا ہے - سوپ سے لے کر سلاد تک۔ قرون وسطی کے زمانے میں ، پودا ہمت کی علامت تھا ، اور اپنی روح کو جاری رکھنے کے لئے ، صلیبی جنگوں کے لئے روانہ ہونے والے شورویروں نے اپنی خواتین کی طرف سے تیمیم کے ایک کتے کے ساتھ کڑھائے ہوئے اسکارف وصول کیے۔ ایک مقبول عقیدہ بھی تھا ، کہ ایک پتی کی چائے ڈراؤنے خوابوں کو روکتی ہے ، جب کہ دوسرے نے کہا تھا کہ تیمیم اور دیگر جڑی بوٹیوں سے بنی چائے کسی کو اپس اور پریوں کو دیکھنے کے قابل بناتی ہے۔ قرون وسطی کے جڑی بوٹیوں کے ماہرین تیمیم کو ایک محرک اور اینٹی اسپاسموڈک سمجھتے ہیں ، اور تیمیم پر سوتے اور اسے خراش اور مرگی کے علاج کے طور پر سانس لینے کی سفارش کرتے ہیں۔