گلائیسرول

گلیسٹرول ایک کیمیائی مرکب ہے جسے عام طور پر گلیسرین یا گلیسرین بھی کہا جاتا ہے۔ یہ ایک بے رنگ ، بو کے بغیر ، چپکنے والا مائع ہے جو دواسازی کی تشکیل میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ انسانی استعمال کے ل g ، ایف ڈی ڈی اے کے ذریعہ گلیسٹرول کو کیلوری میکروانٹریئنٹ کے طور پر شوگر الکوحل میں درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ گلیسٹرول میں تین ہائڈرو فیلک ہائیڈروکسائل گروپس ہیں جو پانی میں اس کی گھلنشپ اور اس کی ہائگروسکوپک نوعیت کے لئے ذمہ دار ہیں۔ اس کی سطح کشیدگی 64.00 ° C پر 20 mN / m ہے ، اور اس کا درجہ حرارت گتانک -0.0598 mN / (m K) ہے۔ گلیسٹرول کا ڈھانچہ بہت سے لپڈس کا مرکزی جزو ہے۔ گلیسٹرول میٹھا چکھنے اور کم زہریلا ہے۔