جڑی بوٹیوں کی کھانی

جڑی بوٹیوں کی کھجلییں پانی کے حل یا کولائیڈیل معطلی （ہائڈروسول essential ضروری تیل ہیں جو عام طور پر خوشبو دار پودوں سے بھاپ کی کھدائی سے حاصل کی جاتی ہیں۔ ان جڑی بوٹیوں کے ڈسٹلیٹس میں ذائقہ ، دوا اور جلد کی دیکھ بھال کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ پھولوں کے پانی ، ہائڈروسول ، ہائیڈرویلیٹ ، جڑی بوٹیوں کے پانی اور ضروری پانی سمیت ہربل جداگیر بہت سارے ناموں سے جانا جاتا ہے۔
ہربل ڈسٹلیٹس اسی طرح تیار کیے جاتے ہیں جیسے ضروری تیل۔ تاہم ، ضروری تیل پانی کے آستگان کے پیچھے چھوڑ کر ، جہاں اسے ہٹایا جاتا ہے ، کشید کرتے ہوئے کی چوٹی پر تیرتا رہے گا۔ اس وجہ سے شاید ضروری پانی کی اصطلاح زیادہ وضاحت ہے۔ ماضی میں ، ان ضروری پانیوں کو آسون کی ایک باضابطہ پیداوار سمجھا جاتا تھا ، لیکن اب یہ ایک اہم شریک مصنوعہ سمجھا جاتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کے کھانوں کو بنانے اور استعمال کرنے کے بیشتر عمل کو گریس فیرتھ کی 1983 میں دی کتاب کے راز سے محفوظ کیا گیا تھا۔
آسون کی سائنس اس حقیقت پر مبنی ہے کہ مختلف درجہ حرارت پر مختلف مادے بخار ہوجاتے ہیں۔ پانی اور تیل میں سے کسی ایک مرکب کی گھلنشپٹی پر مبنی دیگر نکالنے کی تکنیک کے برخلاف ، آستگی ان کے گھلنشیلتا سے قطع نظر اجزاء کو الگ کردے گی۔ آسون میں ایسے مرکبات ہوں گے جو درجہ حرارت پر یا اس کے نیچے بخار ہوجاتے ہیں جو پانی ابلتا ہے۔ ڈسٹلیٹ کے اصل کیمیائی اجزا ابھی تک پوری طرح سے شناخت نہیں ہوسکے ہیں ، لیکن ڈسٹیلیٹ میں ضروری تیل کے مرکبات نیز نامیاتی تیزاب شامل ہوں گے۔ زیادہ بخارات کے حامل مرکبات پیچھے رہ جائیں گے اور ان میں پانی کے گھلنشیل پلانٹ کے روغن اور فلاوونائڈز شامل ہوں گے۔
جڑی بوٹیوں کے پانی میں ضروری تیل کی فائدہ مند مصنوعات کے علاوہ زیادہ سے زیادہ کم ، محفوظ شکل میں [حوالہ ضروری] ہوتا ہے۔ خوشبو دار کیمیکلز کے علاوہ ، ان آستینوں میں پودوں کے تیزاب بھی شامل ہوتے ہیں جن کی وجہ سے وہ جلد کو دوستانہ بناتے ہیں۔ 5-6 کے درمیان پییچ کے ساتھ وہ چہرے کے ٹنرز کے طور پر استعمال کرنے میں بہت اچھے ہیں [حوالہ کی ضرورت ہے]۔ کاسمیٹکس اور بیت الخلا بنانے والے کو جڑی بوٹیوں کے ذائقوں کے بہت سے استعمال مل رہے ہیں۔ وہ تنہا ٹونر یا کمرے میں چھڑکنے کے طور پر استعمال ہوسکتے ہیں۔ آستیں ذائقہ اور قابل استعمال کے طور پر بھی استعمال ہوتی ہیں۔
چونکہ ہائیڈروسول اعلی درجہ حرارت پر تیار ہوتے ہیں اور کسی حد تک تیزابیت رکھتے ہیں ، اس لئے وہ بیکٹیریوں کی نشوونما کو روکتے ہیں۔ وہ بہر حال نہیں ہیں۔ یہ دودھ کی طرح ایک تازہ مصنوع ہیں ، اور انہیں فریج میں رکھنا چاہئے۔ ہائیڈروسولز کے چھوٹے پیمانے پر تیار کنندگان کو خاص طور پر باخبر رہنا چاہئے ، اور بیکٹیریل آلودگی کو روکنے کے لئے اقدامات کرنا چاہئے۔