رباگا

روٹباگاس کو عام طور پر ٹیبل ٹرنپس یا سویڈز کہا جاتا ہے۔ ان کی لمبی گردنیں ہیں ، نیزے کے پت blے زیادہ پھولے ہوئے ہیں۔ رتباگاس شلجم کے لئے بہت یکساں ہیں ، سوائے زرد گوشت کے ، زیادہ گہرا جڑ جس میں زیادہ طرف کی ٹہنی ہوتی ہے اور عام طور پر اس کی کٹائی بڑے سائز پر ہوتی ہے۔ شلجم کے ساتھ مقابلے میں ، رتباگا میں ہموار ، موم کے پتے ہوتے ہیں اور انہیں شلجم سے زیادہ نشوونما کرنے میں قریب ایک ماہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ شمالی نیو انگلینڈ میں ، شلجموں کے مقابلے میں رتبہ باگس زیادہ مشہور ہیں۔ ٹیکساس میں سال بھر میں روٹا باگس پایا جاسکتا ہے ، حالانکہ وہ کم طلب کی وجہ سے زیادہ تر خوردہ دکانوں میں عام نہیں ہیں۔ مقامی طور پر اگائے جانے والا روٹا باگا اپریل سے جولائی تک اور اکتوبر سے دسمبر تک دسمبر میں مارکیٹ میں رہنا چاہئے۔ اگر موسم بہار کے شروع میں پودے لگائے جاتے ہیں تو ، روٹباگاس ناقص معیار (ووڈی اور سخت) کے ہوں گے۔ وہ موسم بہار کی بہار کے موسم خزاں میں بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں کیونکہ ان کے پختہ ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے - شلجم سے تقریبا than 30 سے ​​45 دن تک۔