Chives کیا ہے؟

Chives (Allium schoenoprasum) پیاز کے خاندان الیاسیئ کی سب سے چھوٹی ذات ہیں ، جو یورپ ، ایشیا اور شمالی امریکہ کے رہنے والے ہیں۔ ان کا ذکر صرف کثرت میں کیا جاتا ہے ، کیونکہ وہ انفرادی پودوں کی بجائے گھماؤ میں بڑھتے ہیں۔ الیئیم سکینوپراسم نئی اور پرانی دنیا دونوں میں بھی صرف ایلیئم کی واحد نسل ہے۔
اس کی ذات کا نام یونانی سکھوانوس (سیجج) اور پرسن (لیک) سے ماخوذ ہے۔ اس کا انگریزی نام ، چوائیو ، فرانسیسی لفظ سیائف سے ماخوذ ہے ، جو پیاز کے لئے لاطینی لفظ سیپا سے ماخوذ ہے۔
chives کے لئے پکوڑی کے استعمال میں مچھلی ، آلو اور سوپ کے مسال کے طور پر استعمال کے ل its اس کے پتے (تنکے) کو کٹانا شامل ہے۔ اس کی وجہ سے ، یہ ایک عام گھریلو بوٹی ہے ، جو باغات کے ساتھ ساتھ گروسری اسٹوروں میں بھی کثرت سے رہتی ہے۔ اس میں کیڑوں کو دور کرنے والی خصوصیات بھی ہیں جنہیں کیڑوں پر قابو پانے کے لئے باغات میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔